「この味が忘れられない」——町田の名店アサノが築地に降臨！
突然ですが、皆さんには「この味が忘れられない」というカレーはありますか？
私にとって、その一つが町田にある「リッチなカツカレーの店 アサノ」だ。噂に聞いていたあの濃厚なソース。初めて食べたときの感動が忘れられず、一週間のうちに2回も通ってしまったほどだった。
そんなアサノが、築地の「TSUKIJI.カフェ.スイス」で開催中の「カツカレーオールスターズ2」に登場するという。これはもう、行かないわけにはいかない。初日のランチタイム、逸る気持ちを抑えきれず駆けつけてきた！
会場の熱気がすごい。カレー好きが集う築地の一角
今回の会場は築地のTSUKIJI.カフェ.スイス。銀座エリアで行われた前回に比べると少し落ち着いた立地だけど、店内は熱心なファンやリピーターで賑わっていた。
テーブルにカレーが運ばれてきた瞬間、揚げたての香ばしい匂いが鼻腔をくすぐる。周囲を見渡しても、みんな期待に満ちた表情でスプーンを動かしている。
この「美味しいものを共有する空間」こそ、イベントの醍醐味だよなぁと改めて実感した。
40年の歴史が溶け込んだ、深みのあるソースに再会
早速、ソースを一口——。
「これこれ、この味！」と思わず声が出た。
40年もの間、3代にわたって受け継がれてきたその味わいは、やっぱり圧巻だった。
とろける牛肉のコク
脂の甘みがソースにじんわり溶け込んでいて、奥深いコクを演出している。一口目から「ただのカレーじゃない」と分からせてくる力強さがある。
手仕込み野菜の丁寧な仕事
人参やジャガイモが、洋食屋さんの丁寧な仕込みを感じさせる仕上がり。これらは決して脇役じゃない。ソースの一部として完璧な調和を保っていて、一体感がすごいのだ。
単なる「カレー」ではなく、一つの完成された料理としての品格。これは食べてみないと伝わらない次元の話だと思う。
計算し尽くされた「薄カツ」の魔法がヤバい
そして、主役であるカツについてどうしても語らせてほしい。
アサノのカツは、いわゆるボリューム重視の厚切りカツとは一線を画している。
銘柄豚「高座豚」を使用しているという素材へのこだわりがまず光る。そして絶妙な厚み。食べやすい厚さにカットされていて、スプーンでグッと押すだけでサクッと切れる柔らかさなのだ。
スプーンひとすくいで完成する至福
揚げたてのサクサクした衣の食感は、カレーソースと絡まっても失われない。ここが本当にすごい。
「カツ、カレー、ライス」を同時にスプーンに乗せて口に運ぶ。
その瞬間に完成されるバランスは、まさに職人技。薄カツだからこそ実現できるこの一体感、ぜひ体験してほしい。
2,500円は高い？いや、むしろ”贅沢な近道”だと思った
正直に言えば、決して安い金額ではない。でも、ちょっと考えてみてほしい。
この味は本来、町田に行かなければ出会えない味だ。
新宿から町田までの往復運賃だけで700円強かかる。移動の時間、並ぶ労力まで考えれば、お店側がわざわざ築地まで来てくれているという付加価値は相当なものだ。
むしろ、この贅沢なカツカレーを築地で食べられるなんて、非常に有意義なランチタイムだと感じた。コスパの話ではなく、体験としての価値がここにはある。
アサノの出店は4月26日まで！急げ！
築地「カツカレーオールスターズ2」における「リッチなカツカレーの店 アサノ」の出店は、4月22日〜26日まで。
前回食べた方も、まだ未体験という方も、この期間を逃す手はない。私もこの美味しさをもう一度噛みしめるべく、期間中にもう一度足を運ぶ予定だ。
町田で40年愛され続けるあの「濃厚な一皿」を、築地で味わえるチャンス。きっと、あなたにとっての忘れられないカレーになるはずだ。
それでは、また次回のカレーでお会いしましょう！
TSUKIJI.カフェ.スイスの店舗情報
- 住所：東京都中央区築地2-8-1 永田タウンプラザ 105
- 「リッチなカツカレーの店 アサノ」出店期間：4月22日〜26日
まとめ
町田の名店「リッチなカツカレーの店 アサノ」が、築地「カツカレーオールスターズ2」に期間限定で出店中。40年3代にわたって受け継がれた濃厚ソース、銘柄豚・高座豚を使った計算し尽くされた薄カツ、そしてそれらが一体となったときの完成度は圧巻の一言。2,500円という価格も、町田まで行く手間と交通費を考えれば納得の体験価値だ。出店は2026年4月26日まで。カツカレー好きなら、絶対に足を運んでほしい一皿だった。町田ではいつでも食べられるのでぜひ！
