今回はちょっと足を伸ばして神奈川県・横浜市戸塚区まで遠征してきました！
というのも、あの食べログカレー百名店にも選ばれた「横浜ボンベイ」が、2024年4月1日から「Bay&Leaf（ベイリーフ）横浜」に店名変更したんです。これは行かないわけにはいかないでしょう！
横浜ボンベイといえば、銀座デリーから独立した石川利明氏が2004年に創業した老舗カレー店。なんと20年もの歴史を持つ名店です。
Bay&Leaf横浜への行き方
Bay&Leaf横浜は戸塚駅から徒歩5分ほど。アクセスは抜群にいいです。
戸塚駅の西口にある「トツカーナモール」で地上に上がって、そのまま道なりにまっすぐ進んでいきましょう。
駅ビル「トツカーナモール」を抜けてずっと直進すると、Bay&Leaf横浜が見えてきます。もう、この時点でワクワクが止まらない！
店内の雰囲気は変わらない安心感
入口を開けると、「いらっしゃいませー！」と元気な声が飛んできた！
店名は変わっても、雰囲気はまったく変わっていない。これがうれしいんですよ。常連さんにとっても、初めて訪れる人にとっても、この変わらない温かさがこのお店の魅力だと思います。
Bay&Leaf横浜のメニューをチェック
メニューを見ると、Bay&Leaf横浜ならではのラインナップがずらり。
カシミールアグニ、薬膳ボンベイ、なすと挽肉のカレー、タンドリーチキン……。これらは店主・石川氏から直接学ばないと作れないメニューばかり。ボンベイ系列の中でもここでしか味わえない品が揃っているんです。
カレーマニアなら全制覇したくなるラインナップだった！
大好きなカレー2種を迷わず注文！
着席してすぐに「薬膳ボンベイ」と「ビーフカレー」をオーダー。この2つは絶対に食べるって決めてきたので、迷いはゼロ。ライスは1.5人前にしました。だってカレー2種にはそれくらい必要でしょう？
卓上には玉ねぎピクルスがスタンバイ。これがまたカレーに合うんだ……。
薬膳ボンベイ（1,150円）——身体がポカポカ目覚める一皿
薬膳ボンベイは石川さんのオリジナルメニュー。柏の中華大島や、中目黒のPatta Nakameguroでも提供されている人気の一品です。
たっぷりの玉ねぎに、生姜、にんにく、クローブなど数種類のスパイスが効いていて、食べ進めるうちに身体がじんわりポカポカしてくる。ソースの表面に浮かぶカルダモンのホールが、ふわっと爽やかな香りを添えてくれるのもたまらない。
初めて食べた時の衝撃は忘れられません。辛いわけじゃないのに、額から汗がだくだくと出てきて、「……なんか身体に良い気がする」って本気で思った。※あくまで個人の感想です（笑）
鶏肉はふっくら柔らかくて、臭みが一切ない。スパイスの力で肉の旨味だけが引き出されている感じ。これは何度食べてもうなる完成度です。
ビーフカレー（1,500円）——A5和牛がとろける贅沢
そしてもう一皿、ビーフカレー。これもぜひとも食べてほしい！
使われているのはA5ランクの和牛。贅沢なカットでじっくり煮込まれた肉をスプーンで持ち上げると……トロンとした質感。もう見た目だけで勝利を確信しました。
口に入れた瞬間、歯がなくても噛み切れるんじゃないかってくらい柔らかい。そして肉の旨味がブワッと広がる。「お肉ってこんなにうまいんだ……」と、食べるたびに感動させられます。
素材の違いを知ってしまうと、自分が普段食べているものについて考えるようになる。カレーを通して学ぶことって、本当に多いなと改めて実感しました。
食後にはマンゴーラッシーもおすすめ。スパイスで火照った身体にひんやり甘いラッシーが染み渡ります。
会計時のちょっとした思い出エピソード
会計時、スタッフの方と談笑していたら、なんとレシートの店名が間違っていることを発見！ 教えてあげたら恥ずかしそうに、「合ってるのも持っていってね」とレシートをくれました。
店名変更直後ならではのハプニング。いつか思い出話にできそうなので、大事にとっておこうと思います。
横浜ボンベイの味は次の世代に確実に引き継がれている
Bay&Leaf横浜の石川マスターは、美味しいカレーを作ることを一番に考え、そのカレーに惚れ込んで訪ねてきた人も温かく受け入れてくれる方。
そんな石川マスターの味に惚れ込んだ一人が、浅田氏です。
ある出来事をきっかけにボンベイのカレーにどハマりした浅田氏は、横浜ボンベイ時代に足繁く通い、なんと無償で勝手に手伝いを始めたというからおもしろい。いつの間にか修行をスタートさせ、2年の修業を経て2023年7月15日に六本木に「横浜ボンベイ 六本木店」をオープン（現在は閉店）。そして2023年12月23日に「Patta Nakameguro」をスタートさせました。
浅田氏は石川マスターの信念と味を受け継ぐお弟子さん。しかもすごいのは、味を引き継ぐだけじゃなく、石川マスターのルーツまでたどっていること。全国のカレー店をめぐり、都内では銀座デリーとの交流も深め、デリー公認のカレーも作っているんです。過去の交流まで繋げていくその行動力には、いつも驚かされます。
Patta Nakameguroでもボンベイの味が楽しめる！
Patta Nakameguroでは薬膳ボンベイが食べられるほか、オリジナルのハンバーグも大人気！
オープンから連日行列ができるほどの大盛況ぶり。この理由は、行けばわかる。本当にそういうお店です。
ちなみに、浅田氏がカレーにハマったきっかけの話もぜひ聞いてみてほしい。ただし、食後に聞くことを強くおすすめします（笑）
まとめ
20年の歴史を持つ横浜ボンベイが「Bay&Leaf横浜」に生まれ変わった。でも、店名が変わっただけで、石川マスターの作るカレーの味も、お店の温かい雰囲気もまったく変わっていなかった！
A5和牛のビーフカレーは相変わらずスプーンで崩れるほどトロトロで、薬膳ボンベイは身体の内側からポカポカ温まる唯一無二の一皿。そしてその味は、中目黒のPatta Nakameguroを通じて次の世代にもしっかり受け継がれている。
名前は変わっても、カレーへの愛と情熱は変わらない。むしろ、ここからまた新しい歴史が始まるんだなと思うと、ワクワクが止まりません。横浜方面に足を運ぶ機会があったら、ぜひ立ち寄ってみてください！
Bay&Leaf横浜（旧 横浜ボンベイ）の店舗情報
| 店名 | Bay&Leaf横浜（旧 横浜ボンベイ） |
| 電話番号 | 045-864-1133 |
| 住所 | 神奈川県横浜市戸塚区戸塚町120 斎藤ビル2F |
| 営業時間 | ランチ 11:00〜14:45 ／ ディナー 17:00〜20:30 |
| 定休日 | 月曜日（※月曜が祝日の場合は営業、翌火曜日が振替休業） |
| WEB | https://www.instagram.com/bay_leafyokohama/ |
